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パリの高級住宅地16区のグルメな町歩き
16e Gourmet town walk Tour

パリ西部セーヌ河岸に広がる16区は、市内でも屈指の高級住宅地といわれています。

マルシェの新鮮な食材

一流の商店や朝市が揃い、本物を知るグルメなパリジャンたちの舌と胃袋を満たしています。
ここでご紹介したいのは、そんな16区のグルメスポット。
賑わう朝市には色とりどりの旬の野菜や果物が並び、チーズ屋さんのウィンドウには旨味たっぷりのチーズと濃厚なバター。
三つ星シェフご愛用の精肉店『ユーゴ・デノワイエ』では、ルビー色に輝く熟成肉や、テリーヌ、パテなど伝統の保存食が 来る人を迎えます。

案内人は、この界隈で10年以上家庭料理教室を主宰するオプティ美保さん。
岡山県に生まれ、1984年に結婚のため渡仏、おいしいものが大好きな一族・オプティ家に嫁いでフランス家庭料理を学びました。
主婦業の傍ら、夫のおばさまと料理教室を開き、日常生活の中から感じた食の大切さや自然のありがたさ、楽しさを共有する場としています。
料理教室で紹介した数々のレシピをまとめ、これまで2冊の本を出版。
2015年には、おばさまから受け継いだレシピの一つが≪プップおばさんのメレンゲケーキ≫として、 NHK/Eテレ『グレーテルのかまど』で紹介されました。
オプティさん自身が日常的に通うお店にご一緒し、おすすめの食材を共に選べる楽しみ。
チーズ、バターは真空パックが可能などお土産仕様に対応してくれるお店のラインナップは 年に数回日本へおいしいものを持って里帰りするオプティさんの紹介ならでは。
あなたも「本当のグルメスポット」を、パリ在住者のスタイルで回ってみませんか?
美保さんのフランス生活などの楽しいおしゃべりを交えて、和やかな雰囲気で食卓を囲みます。ランチの後には、デザートも堪能して頂きます。
是非の皆様のご参加をお待ちしております。
オプティ美保さんの著書:
『あの日を見つけに』(情通コミュニケーションズ)
『パリ生まれ プップおばさんの料理帖』(新潮社、共著)

オプティ美保邸 オプティ美保邸 オプティ美保邸 オプティ美保邸 オプティ美保邸

費用 2名〜3名様

お一人様 85ユーロ
2015年 催行日:通年、毎週火・水・金曜日(但し、特別の日は除く)
※4名様〜6名様の場合はお一人様80ユーロになります。
※円換算は、ご請求書発行日のTTSレート+5円にて、算出したご請求額となります。
※別途1,500円手配料をいただきます。(グループ毎に)

ジャム教室 France Jam School
フランスの四季、シンプルでおいしい家庭料理 『あの日を見つけに』 フランスの四季、シンプルでおいしい家庭料理 『あの日を見つけに』 フランスの四季、シンプルでおいしい家庭料理 『あの日を見つけに』 フランスの四季、シンプルでおいしい家庭料理 『あの日を見つけに』 フランスの四季、シンプルでおいしい家庭料理 『あの日を見つけに』 フランスの四季、シンプルでおいしい家庭料理 『あの日を見つけに』

プランの内容

パリの高級住宅地16区のグルメな町歩き

10:00前 地下鉄9号線のLA MUETTE ラ・ミュエット又はRanelagh(ラネラッグ)にご集合。(詳細後日)
※朝市にご案内して、パン屋さん→精肉店→チーズ、バターのお店→オプティ宅にてランチ
ランチメニュー:サラダ、チーズ・ハムなどお好みの手巻きサンド、デザート、コーヒー又は紅茶、ワイン付き。 終了は午後2時頃。

最小催行人数 2名様から6名様まで
時間 10:00〜14:00頃
催行日 通年、毎週火・水・金曜日(但し、特別の日は除く)
料金 ・2名様〜3名様の場合 お一人様 85ユーロ
・4名様〜6名様の場合 お一人様 80ユーロ
食事 有り
集合場所 地下鉄9号線のLA MUETTE ラ・ミュエット

円換算は、ご請求書発行日のTTSレート+5円にて、算出したご請求額となります。

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